CentOSにMeCabをインストール

1. コンパイラをインストール
$ sudo yum install gcc-c++

2. ソースをダウンロード，コンパイル，インストール
$ wget http://mecab.googlecode.com/files/mecab-0.996.tar.gz
$ tar xvfz mecab-0.996.tar.gz
$ cd mecab-0.996
$ ./configure
$ make
$ make check
$ sudo make install

3. 確認

$ mecab -v

「mecab of XXX(バージョン番号)」が表示されればOK

コピペ用（行末&&無し）：
sudo yum install gcc-c++ wget http://mecab.googlecode.com/files/mecab-0.996.tar.gz tar xvfz mecab-0.996.tar.gz cd mecab-0.996 ./configure make make check sudo make install mecab -v
コピペ用（行末&&有り）：
sudo yum install gcc-c++ && wget http://mecab.googlecode.com/files/mecab-0.996.tar.gz && tar xvfz mecab-0.996.tar.gz && cd mecab-0.996 && ./configure && make && make check && sudo make install && mecab -v

---

参考：http://d.hatena.ne.jp/yuboolike/20121207/1354869309